5 Món bánh khiến bạn luyến lưu khi thử tại nhà Meo Meo

Bài viết sẽ cho bạn biết 5 Món bánh khiến bạn luyến lưu   khi thử tại nhà Meo Meo, mang đến cho bạn những món ăn có 102 cho tiệc trà sắp diễn ra vị ngon hấp dẫn ! Không cần đến những món ăn cầu kỳ, chỉ với một chiếc bánh ngọt tinh tế cũng đủ khiến người ta nhớ mãi. Dưới đây là 5 loại bánh handmade ngọt ngào, mềm mịn và cực kỳ cuốn hút – chắc chắn sẽ khiến bạn luyến lưu từ lần đầu nếm thử.

1. Bánh Red Velvet – Sang Trọng & Quyến Rũ

Vẻ ngoài nổi bật, hương vị tinh tế

Red Velvet – “nhung đỏ” – không chỉ hấp dẫn bởi sắc đỏ rực rỡ mà còn bởi hương vị hòa quyện giữa cacao nhẹ, kem phô mai béo và chút chua thanh từ buttermilk. Một lựa chọn hoàn hảo cho tiệc trà, sinh nhật hay quà tặng lãng mạn.

Mua sản phẩm tại: https://meomeobakery.store/san-pham/banh-red-velvet/

2. Bánh Lưỡi Mèo – Giòn Tan Thanh Nhẹ

Đơn giản nhưng tinh tế

Bánh lưỡi mèo là loại bánh quy mỏng, giòn nhẹ, mang hương vị bơ thơm ngậy, tan ngay khi vừa chạm đầu lưỡi. Hình dáng nhỏ nhắn, thanh lịch, rất hợp để nhâm nhi cùng trà hoặc cà phê.

3. Bánh Meringue – Tan Ngay Trong Miệng

Nhẹ như mây, ngọt như tình đầu

Được làm từ lòng trắng trứng và đường, meringue là loại bánh xốp giòn, ngọt ngào và đẹp mắt. Từng chiếc bánh nhỏ xinh, đủ màu sắc, mang lại cảm giác vui tươi và dễ thương trong từng miếng ăn.

4. Cookie – Ngọt Ngào Từ Những Điều Giản Dị

Giòn ngoài, mềm trong – vị ngon không chối từ

Cookie là món bánh “quốc dân” được yêu thích bởi hương vị bơ béo thơm, đôi khi kết hợp cùng socola chip, mứt trái cây hoặc hạt giòn. Dễ ăn, dễ mang theo và phù hợp mọi lứa tuổi.

Cookie là một trong những món bánh “quốc dân” được yêu thích khắp thế giới. Những chiếc bánh nhỏ, dễ cầm tay, giòn bên ngoài – mềm ẩm bên trong, với vị ngọt vừa phải và mùi thơm ngào ngạt của bơ, vani hoặc socola. Có rất nhiều biến tấu từ cookie như: cookie socola chip, cookie mứt hoa quả, cookie hạnh nhân… Cookie không chỉ là món ăn vặt lý tưởng mà còn là món quà đầy ý nghĩa bởi ai cũng yêu thích sự giản dị nhưng ngọt ngào này.

5. Bánh Flan – Mềm Mịn, Mát Lạnh Và Gây Nghiện

Bánh flan là món tráng miệng nổi tiếng nhờ vào sự kết hợp hài hòa giữa ba nguyên liệu chính: trứng gà, sữa và caramel. Qua bàn tay khéo léo, ba nguyên liệu tưởng chừng đơn giản ấy tạo nên một chiếc bánh với kết cấu mịn màng như nhung, vị ngọt dịu nhẹ, hương thơm ngậy béo, và lớp caramel bóng mượt ngọt thanh đặc trưng. Đây là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt, được yêu thích từ các quán ăn bình dân đến những nhà hàng cao cấp.

Phần thân bánh là lớp kem mịn màu vàng nhạt – được nướng hoặc hấp cách thủy kỹ lưỡng để đảm bảo độ mềm mịn hoàn hảo, không bị rỗ, không bọt khí, và có độ đàn hồi nhẹ. Khi cắt vào, bánh không vỡ, không nhão, mà giữ dáng mượt mà, từng thìa lướt qua êm ái, tan chảy trong miệng một cách trọn vẹn.

Phía trên là lớp caramel ánh nâu sóng sánh, tạo nên vị ngọt xen lẫn chút đắng nhẹ, cân bằng lại độ béo của sữa và trứng. Khi úp ngược bánh ra đĩa, phần caramel chảy xuống thân bánh, tạo nên một hình ảnh bắt mắt, hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Mùi thơm đặc trưng của caramel và sữa trứng lan tỏa, kích thích khứu giác và khiến người ta không thể chối từ.

Flan có thể được làm theo nhiều phiên bản khác nhau tùy vào khẩu vị và mục đích sử dụng:
– Flan truyền thống: giữ nguyên hương vị nguyên bản, không thêm phụ gia hay topping.
– Flan sữa tươi hoặc flan sữa đặc: thay đổi tỷ lệ sữa để tạo độ ngọt và béo khác nhau.
– Flan phô mai, flan trà xanh, flan cacao: kết hợp thêm nguyên liệu để tăng chiều sâu hương vị.

Một chiếc bánh flan đạt chuẩn không chỉ ngon mà còn phải đồng đều về màu sắc, hương vị và kết cấu. Bánh phải mịn, không bị tanh trứng, không quá ngọt, không quá đặc. Nhiệt độ chế biến cũng là yếu tố quan trọng – nếu quá cao, bánh sẽ rỗ; nếu quá thấp, bánh sẽ không đông chắc.

Flan là món bánh có thể thưởng thức mọi lúc trong ngày: như món tráng miệng sau bữa ăn, món ăn nhẹ buổi chiều, hoặc là lựa chọn làm lạnh để giải nhiệt mùa hè. Nhờ độ mềm mịn và vị ngọt nhẹ, flan phù hợp với mọi lứa tuổi – từ trẻ nhỏ, người lớn cho đến người ăn uống đơn giản hoặc cần thực đơn thanh đạm.

Dù bạn yêu thích sự đơn thuần hay thích sáng tạo thêm topping, bánh flan luôn giữ được bản sắc riêng – nhẹ nhàng, hài hòa, thanh lịch và tinh tế. Một chiếc bánh nhỏ, nhưng đủ sức lan tỏa vị ngon và sự thỏa mãn trọn vẹn cho từng giác quan.

Trang fanpage của chúng tôi: https://www.facebook.com/profile.php?id=61572024234447

Tìm hiểu thêm tại https://amourbakery.store/top-10-banh-ngot-ngon-nhat-ban-nen-thu/